PRÁCTICA 3: Solubilidad y cristalización
La disolución es una mezcla homogénea. El soluto es la menor proporción en la mezcla y la disolución es la mayor proporción en la mezcla.
Hay tres tipos de mezclas.
- Insaturadas: el disolvente puede contener más del soluto actual mezclado.
- Saturadas: el disolvente está en su punto máximo de soluto posible disuelto.
- Sobresaturada: el disolvente contiene mayor soluto del que es capaz de disolver.
En el experimento de hoy lo que vamos a hacer es, con 6,00 g de NaCl (sal) y 20 mL de agua, mezclarlos y ver a que temperatura se han disuleto totalmente.
Nuestra hipótesis es que si calientas la mezcla se disolverá más rápido, ya que la fuerza de cohesión es mayor.